夏季食品 消费警示

盛夏，随着气温显著升高，近几个月商品类投诉中涉及食品的占比居高不下，针对夏季餐饮、食品消费问题，中国消费者协会针对雪糕、烧烤、卤味3类夏季热门食品，发布夏季食品消费提示。

随着雪糕迎来消费高峰，中国消费者协会特别提醒消费者在选购雪糕时，应先查看明码标价谨防“雪糕刺客”，再看生产日期与保质期，尤其在初夏时期，避免选购经营户上一年度剩余的过期、临期雪糕，最后应查看食品标签中载明的添加剂、过敏原等信息，根据个人需求酌情选择。

中国消费者协会提醒广大消费者，夏季在烧烤店就餐时应特别注意：在选择菜品时消费者要查看肉制品是否发霉或者变色，闻生蚝、虾等水产品是否有异味或者发臭，外卖消费烧烤时，可通过外卖平台“明厨亮灶”查看厨房内卫生是否整洁，从业人员是否操作规范，外卖封签是否完整，择优选择。同时，选购熟食时，建议消费者先看熟食制作间是否开启空调保持食物合适温度，再看经营者是否工作服、帽子、口罩“三戴”完整，熟食到手后，现场可以通过闻、看判断是否变质、发酸。

一旦发现食品经营单位、餐饮经营单位经营超过保质期的食品、腐败或变质的食品、未按规定“三戴”、外卖封签不全等食品相关违法行为，消费者可第一时间保存有利证据，如拍摄食物变质的照片、保存订单记录等，并通过12315热线向消费者协会或市场监管部门进行投诉、举报。

据中国消费者协会